本周（3月25日-3月29日）湖北市场投放13279吨2021年产进口大豆，未成交。
本周湖北地储交易成交各类粮油16084吨，成交比率65.41%。其中销售：2020年混合麦700吨，成交比率12.78%，成交均价2640元/吨；2022年混合麦2000吨，成交比率100%，成交均价2760元/吨；2023年混合麦2286吨，成交比率100%，成交均价2800元/吨；2022年早籼稻2234吨，成交比率100%，成交均价2918元/吨；2021年中晚籼稻3251吨，成交比率100%，成交均价2725元/吨；2023年中晚籼稻1327吨，成交比率100%，成交均价2900元/吨。采购2024年混合麦4286吨，成交率100%，成交均价2800元/吨。
小麦市场：本周小麦市场弱势运行。襄阳本地2023年小麦毛粮贸易商装车价2630元/吨，较上周下跌30元/吨；精粉3360元/吨，较上周下跌20元/吨；麸皮1600元/吨，较上周下跌180元/吨。由于一直以来的“麦强粉弱”，加之支撑面粉厂主要收支平衡的副产品麸皮价格下跌，导致小麦价格上涨困难。不过有粉厂表示，目前小麦价格已经接近市场预期的2024年新麦开秤价格，再继续往下深跌的可能性不大。新麦目前长势良好，如果不出现大的灾害性天气，产量和品质应该会较去年有所提升，如果今年新麦开秤价低于2600元/吨，将会加大新麦采购量。若开秤价高于2600元/吨，则会谨慎采购。 稻谷市场：本周稻谷市场保持平稳走势。京山普通丰两优收购价格2820-2840元/吨，较上周持平。由于南方增储稻谷对水分要求较高（不高于13.5%），市场上符合要求的原粮不多，收购进度偏缓，收购周期将会拉长。而米厂对水分要求相对宽松(14.5%)，同时随着天气转热，贸易商售粮进度加快，米厂收购的原粮基本能够满足米厂加工用量。有米厂反映成品大米近期走货缓慢，较往年销售进度偏缓，安徽、江苏等地大米纷纷采取降价措施促进销售。临近四月，地方储备稻谷轮出逐步增多，短期内市场将不会出现缺粮现象。预计短期内稻谷仍将保持平稳走势。