时下已进入6月末，距离2025年新产季早籼稻全面登场也就不到一个月左右的时间了。在对农产品市场更多关注点集中在玉米和小麦这两个品种上时，稻谷市场已经完成了低开高走并进入高潮的历程，那么在进口大米进入持续回调调整期以及新作稻谷即将等场的市场背景下，接下来稻谷市场会如何走向呢？

我们且先从以下这张最低收购价稻谷竞价成交统计表来着手分析：

从上方统计图表上，我们可以明确看到自2025年4月1日最低收购价稻谷竞价销售启动以来，稻谷三大主粮中唯有粳稻这个品类表现亮眼，不仅成交率遥遥领先，成交均价和出库成本也同样持续维持高位，而早籼稻和中晚籼稻的成交率确实是不堪入目。但进入5月中下旬后，粳稻的成交率开始高位滑落，但成交均价的回落却是明显的不匹配。那么按照量在价前的商品市场价格规律，这也意味着一直高歌猛进的粳稻市场开始进入疲态，虽然距离新作登场至少还有4个月的时间，但市场价格出现回落也是大概率的，但结合最高成交价和成交均价的表现来看，优质品种和米质好的依然有反复的表现机会。

而中晚籼稻这个品种，笔者之前针对2024年的产情情况，给出的判断是大路朝天，各走一边，目前从市场价格变化来看，也基本得到了验证。上方统计图表上仅有的中晚籼稻成交都是品种较好的2021年安徽产的，出库成本最低也超过了2660元/吨，是超过品质一般的2024年产中晚籼稻市场价的。而如果查询南京国家粮食交易中心和武汉国家粮食交易中心的成交结果，也会发现品质优良的2023年中晚籼稻的出库成本之前基本全面突破了2900元/吨，部分标段甚至冲击了3000元/吨。但从近期的成交情况来看，出库成本也开始有所回落，甚至可以说有明显回落。

从以上统计图表上，我们也可以看到不限粒形的早籼稻成交率一直是零成交，这也代表着市场的选择是非常明确的。而其他政策性储备早籼稻虽然持续下调底价后，成交率有所表现，但依然是颓势明显。之前表现非常强势的圆颗粒早籼稻在经历了持续价格高位后，现阶段成交均价也开始大幅下行，部分区域甚至已经跌破了2500元/吨区间。

通过以上成交率和成交均价的变化情况来看，接下来粳稻市场价格即便是有滑落的趋势，但幅度一定是非常缓慢的，且成交率依然不会难看。而早籼稻和中晚籼稻，鉴于天气作美下的新作早籼稻逐步登场，成交率和成交均价继续维持低位也是必然的，即便是品质较好的中晚籼稻也会感受有一定的冲击，市场价格想继续维持高位的可能性的概率很小。而早籼稻这个品种，在国际大米价格大幅度持续下降的市场环境下，前两年的光环大概率会褪去，即便是有新季政策性储备轮入采收购的支持，应该也难有亮眼的表现。

综合以上分析，笔者以为稻谷市场的疲态已开始出现，粳稻市场的影响虽然较小，但在政策性储备逐步满足架空期要求的新增供给压力下，价格阶梯式下行也是非常正常的，而早籼稻和中晚籼稻这两个品类应该更没什么表现机会了。

（来源：南京国家粮食交易中心）