2025年春季小麦市场整体呈供应宽松、需求疲软格局,行情上行阻力明显,麦价缓慢上移,1月底主产区小麦均价为2358.25元/吨,5月底为2429元/吨,基本围绕最低收购价窄幅波动。

市场余粮偏少 政策粮源补给

政策性小麦有规律、有节奏地投放,为市场提供基础性、保供性粮源,对市场散粮形成一定补充。

一是国家托市小麦拍卖。

二是中央及地方储备小麦轮出。

三是目前产区农户余粮已经有限,基层粮源集中在贸易商手中。

2025年我国累计进口小麦398万吨,同比减少64.4%。进口小麦中约70%为优质专用麦,反映出国内优质麦产能不足。预计2026年在南半球低价小麦的价格引力、国内优质需求的刚性支撑以及贸易多元化的战略布局下,我国小麦进口有望重回增长轨道。

粉企刚需采购 饲用同比或降

面粉市场消费基本体现于刚性需求,节后随着市场恢复,面粉销售速度虽不及节前,但也不会明显降低,价格有望保持基本稳定。因市场很难出现缺粮情况,企业采购并无大忧,估计加工企业仍采取以销定购策略。

监测数据显示,今年春节前小麦价格为2492.5元/吨,玉米为2235.5元/吨,价差达257元/吨,小麦已失去大规模替代优势,预计春节后饲用消费占比仍将维持在5%以下水平。

政策精准调控 稳定市场预期

2025年和2026年小麦最低收购价调整为2380元/吨(国标三等),且实行“两年一定”的定价机制。最低收购价小麦拍卖作为政策调控的重要抓手,节后将会继续为市场注入流动性。最低收购价小麦持续投放将有效平抑市场波动,筑牢价格底部防线。

春节前,各级储备粮的“购销双向”交易较多,成交率高企。小麦成交价基本围绕最低收购价波动,说明市场对2026年新季小麦的产量和质量预期较为平稳。

关注天气变化 预判市场行情

由于气象条件变数不定,一旦小麦生长受到不利天气影响,行情将会随市场主体心理的起伏而波动,估计天气变化在夏粮收获前将会持续受到市场关注。

多空因素交织 适时把握机会

市场预计,春季小麦市场依旧是多空影响因素交织,机会与风险并存。综合分析,春季小麦市场政策调控与市场供需的博弈仍为主线。虽然市场变数或将增加,

但“上有顶、下有底”的区间震荡主旋律不会改变

出现大幅异常波动的概率仍然不高

建议各市场主体结合自身经营实际,把握阶段性市场机会,理性开展市场购销。‍

 (来源:粮油市场报)